{"title":"Empanadoras","description":"\u003cp\u003eLa empanadora o rebozadora resuelve el cuello de botella de la milanesa: reemplaza el trabajo manual de pasar pieza por pieza por huevo y pan rallado, y lo hace con un rebozado parejo que no se despega en la fritura. En carnicería y rotisería es el equipo que decide cuántos kilos podés sacar en la hora pico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLo que hay que mirar es la \u003cstrong\u003eproducción por hora\u003c\/strong\u003e frente a tu demanda real, el \u003cstrong\u003eancho útil de la cinta\u003c\/strong\u003e según el tamaño de pieza que trabajás, y la \u003cstrong\u003efacilidad de desarme\u003c\/strong\u003e para higienizar: es un equipo que toca huevo y harina todos los días, y la limpieza a fondo no es negociable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstamos sumando modelos a esta categoría. Contanos por WhatsApp qué volumen manejás y te recomendamos el equipo adecuado.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"empanadora-de-milanesa-ancon-70-100-kg-hora","title":"Empanadora de Milanesa Ancon 70\/100 kg por hora","description":"\u003cp\u003eLa empanadora y rebozadora Ancon empana milanesas en serie: la pieza entra, pasa por el rebozado y sale lista para bandeja. Produce \u003cstrong\u003ede 70 a 100 kg por hora\u003c\/strong\u003e, el volumen de una carnicería o rotisería que vende milanesa preparada todos los días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReemplaza el empanado a mano, que es la tarea que más tiempo consume en el mostrador y la que más varía según quién la haga: con la máquina la capa de pan rallado queda pareja en todas las piezas. Va montada sobre caballete con ruedas, así que se acerca a la mesa de trabajo cuando se usa y se guarda cuando no.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMarca: Ancon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProducción: 70 a 100 kg por hora\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUso: empanado y rebozado de milanesas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEstructura sobre caballete con ruedas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRubros: carnicería, rotisería y elaboración de productos empanados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ancon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45887348244563,"sku":"ANC-EMP-70-100","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3357\/4739\/files\/empanadora-de-milanesa-ancon-01-portada-corregida.png?v=1787337052"}],"url":"https:\/\/grupomanizal.com.uy\/collections\/empanadoras.oembed","provider":"Grupo Manizal","version":"1.0","type":"link"}