{"product_id":"horno-venancio-convector-5-bandejas-a-gas-58-68","title":"Horno Twister 5 Bandejas a Gas Venâncio","description":"\u003cp\u003eEl horno Twister de 5 bandejas es un convector turbinado a gas para panadería y confitería. La hélice mueve el aire caliente por toda la cámara, así que \u003cstrong\u003eel pan sale parejo sin rotar las bandejas\u003c\/strong\u003e a mitad de cocción: menos apertura de puerta, menos pérdida de calor y un producto más constante entre hornada y hornada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToma 5 bandejas de 580 × 680 mm, la medida estándar de panadería, y viene con sistema de vapor por válvula solenoide para el golpe de vapor que da corteza y brillo. El control es digital con termómetro y timer, y llega a 230 °C. Va montado sobre caballete con cuatro ruedas giratorias, así que se mueve para limpiar detrás sin desconectar nada.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMarca: Venâncio · Modelo: Twister FVT5G (con caballete)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBandejas: 5 de 580 × 680 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCocción: convección forzada por hélice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVapor: sí, por válvula solenoide\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eControl digital con termómetro y timer · Temperatura máxima: 230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLlave de encendido de motor, luz y general\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFrente y puerta de acero inoxidable escobado, vidrio templado interior de 6 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCámara de acero carbono SAE 1020 reforzado · Aislación en lana de roca\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCerramiento con burletes de silicona de alta resistencia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCaballete de acero SAE 1020 con pintura blanca epoxi y 4 ruedas giratorias 360°\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGas GLP de baja presión, con opción GN\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePotencia térmica: 18.900 kcal\/h · Consumo GLP: 1,65 kg\/h\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePotencia del motor: 0,5 HP · Consumo del motor: 0,38 kW\/h\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensiones: 1725 × 940 × 1285 mm (alto × frente × profundidad)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Venâncio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45721022365779,"sku":"VEN-TWIST-5B-GAS","price":1340.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/3357\/4739\/files\/horno-venancio-convector-5-bandejas-a-gas-58-68-01-45-estudio.png?v=1785619437","url":"https:\/\/grupomanizal.com.uy\/products\/horno-venancio-convector-5-bandejas-a-gas-58-68","provider":"Grupo Manizal","version":"1.0","type":"link"}