Fritador a Gas Venâncio Línea Prime
Descripción / Características del producto
El fritador a gas Venâncio de la línea Prime es la freidora de piso para rotisería, bar y cocina de restaurante. Todo lo que toca el aceite y el alimento es acero inoxidable: frente, laterales, puerta y depósito.
El termostato regula de 93 °C a 205 °C, que es el rango donde la fritura sale seca y no aceitosa. El fondo es rebajado y tiene zona fría: las migas caen abajo, lejos del quemador, así no se queman ni le pasan gusto al aceite, y el aceite dura bastante más. Se vacía por válvula de drenaje, sin baldear.
Viene en dos capacidades, 16 y 20 litros, con el mismo gabinete y las mismas prestaciones: lo que cambia es el volumen de aceite y el consumo de gas. Trae dos cestas niqueladas con asas de acero inoxidable y válvula de seguridad que corta el gas a 232 °C.
- Marca: Venâncio · Línea: Prime
- Capacidades: 16 litros (modelo PFR16G-GB) o 20 litros (modelo PFR20G-GB)
- Consumo de GLP: 1,690 kg/h en el de 16 L · 2,248 kg/h en el de 20 L
- Superficie de fritura: 355 × 355 mm
- Construcción: acero inoxidable en frente, laterales, puerta y depósito
- Termostato regulable de 93 °C a 205 °C
- Válvula de seguridad y corte del suministro de gas a 232 °C
- Quemadores de hierro fundido y tubos metálicos de alta resistencia
- Válvula de drenaje, fondo rebajado y zona fría para residuos
- Dos cestas niqueladas con asas de acero inoxidable
- Pies ajustables de 152,4 mm
- Medidas: 407 × 794 × 1.310 mm (ancho × profundidad × alto), iguales en ambas capacidades
Medios de pago
MercadoPago en cuotas, transferencia bancaria, link de pago (Visa, Mastercard, OCA) y contado.
Envío y entrega
Retiro en local: podés pasar a buscar tu compra por nuestro depósito en Ruta 8 Km 38, Empalme Olmos (Canelones).
Envío: lo coordinamos por el despachante o la empresa de transporte que prefieras. Montevideo y Canelones con entrega a coordinar; interior del país a convenir.
Ficha técnica
La ficha está agrupada por uso, construcción, medidas y respaldo para que el equipo se evalúe como herramienta de trabajo.
Características principales
- Marca
- Venâncio
- Línea
- Prime
- Modelos
- PFR16G-GB (16 L) · PFR20G-GB (20 L)
- Función
- Gastronomía / freidora
- Alimentación
- Gas GLP
- Capacidades
- 16 litros o 20 litros (a elección)
- Construcción
- Acero inoxidable (frente, laterales, puerta y depósito)
Cocción y seguridad
- Superficie de fritura
- 355 × 355 mm
- Termostato
- 93 °C a 205 °C
- Seguridad
- Válvula de seguridad + corte de gas a 232 °C
- Quemadores
- Hierro fundido de alta resistencia
- Cestas
- 2 niqueladas con asas de acero inoxidable
- Extras
- Válvula de drenaje, zona fría, pies ajustables 152 mm
Medidas
- Ancho
- 407 mm
- Profundidad
- 794 mm
- Altura
- 1310 mm
Modelo PFR16G-GB
- Capacidad
- 16 litros
- Consumo GLP
- 1,690 kg/h
Modelo PFR20G-GB
- Capacidad
- 20 litros
- Consumo GLP
- 2,248 kg/h
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Cómo te lo entregamos e instalamos.
El equipo llega con una orden clara: medidas, acceso, gas, descarga, día de entrega y responsable técnico. Esa coordinación es parte del producto Manizal.
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01
Medimos el acceso
Confirmamos entrada, ubicación, ventilación y descarga antes de mover el equipo.
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02
Sale desde Km 38
El equipo se carga desde Empalme Olmos con día y franja horaria acordados.
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03
Puesta en marcha
Probamos el equipo y repasamos el uso básico. La conexión de gas la realiza un instalador matriculado.
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04
Respaldo garantizado
Garantía 6 meses · técnicos propios · repuestos originales para que el local no pare.