Sobadora Venâncio CLV39
Descripción / Características del producto
La sobadora Venâncio CLV39 es un cilindro laminador de 39 cm para panadería chica y mediana: pasa la masa entre dos rodillos cromados hasta dejarla lisa y con el gluten alineado, el paso previo al armado de panes, empanadas y masas similares.
La apertura entre rodillos se regula de 0 a 20 mm con manivela y indicador visual, así el espesor es repetible de una jornada a otra y no queda librado al ojo del operario. Los rascadores son autoajustables, que es lo que evita que la masa se enrolle en el rodillo. En seguridad trae una protección móvil con enclavamiento: si se abre, los rodillos frenan al instante.
- Marca: Venâncio · Modelo: CLV39 / CL39 con caballete
- Función: sobado y laminado de masa
- Capacidad máxima: hasta 4 kg de masa por pasada
- Rodillos: 2 de 75 × 390 mm con recubrimiento de cromo duro
- Apertura de rodillos: 0 a 20 mm, con sistema de ajuste e indicador visual
- Manivela de ajuste de los rodillos · Sistemas de rascadores autoajustables
- Motor monofásico de 1 HP · Tensión: 127 V o 220 V (sin selector de voltaje)
- RPM: 105 · Consumo: 1,11 kW/h según catálogo
- Seguridad: protección móvil con enclavamiento que detiene los rodillos al abrirse
- Estructura de chapa de acero SAE 1010/1020 reforzada con pintura en polvo electrostática sobre base fosfatada
- Medidas con caballete: 1300 mm de alto × 760 mm de frente × 760 mm de profundidad
- Peso: 78 kg
Medios de pago
MercadoPago en cuotas, transferencia bancaria, link de pago (Visa, Mastercard, OCA) y contado.
Envío y entrega
Retiro en local: podés pasar a buscar tu compra por nuestro depósito en Ruta 8 Km 38, Empalme Olmos (Canelones).
Envío: lo coordinamos por el despachante o la empresa de transporte que prefieras. Montevideo y Canelones con entrega a coordinar; interior del país a convenir.
Ficha técnica
La ficha está agrupada por uso, construcción, medidas y respaldo para que el equipo se evalúe como herramienta de trabajo.
Características principales
- Marca
- Venâncio
- Modelo
- CLV39 / CL39 con caballete
- Función
- Sobado y laminado de masa
- Capacidad
- Hasta 4 kg de masa por pasada
- Rodillos
- 2 rodillos de 75 x 390 mm con cromo duro
- Apertura rodillos
- 0 a 20 mm
- Motor
- Monofásico 1 HP
- Tensión
- Monofásica 127 V o 220 V (sin selector)
- RPM
- 105
- Seguridad
- Protección móvil con enclavamiento
- Estructura
- Acero SAE 1010/1020 con pintura epoxi
Medidas con caballete
- Alto
- 1300 mm
- Frente
- 760 mm
- Profundidad
- 760 mm
- Peso
- 78 kg
- Consumo
- 1,11 kW/h según catálogo
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Cómo te lo entregamos e instalamos.
El equipo llega con una orden clara: medidas, acceso, gas, descarga, día de entrega y responsable técnico. Esa coordinación es parte del producto Manizal.
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01
Medimos el acceso
Confirmamos entrada, ubicación, ventilación y descarga antes de mover el equipo.
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02
Sale desde Km 38
El equipo se carga desde Empalme Olmos con día y franja horaria acordados.
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03
Puesta en marcha
Probamos el equipo y repasamos el uso básico. La conexión de gas la realiza un instalador matriculado.
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04
Respaldo garantizado
Garantía 6 meses · técnicos propios · repuestos originales para que el local no pare.