Panadero Nocturno Frío-Calor Venâncio
Descripción
Panadero nocturno Venâncio con control de frío y calor para retardar o acelerar el levado. Tiene capacidad para 20 bandejas de 58 × 68 cm y hasta 500 panes.
- Refrigeración de 2 °C a 25 °C y calentamiento de hasta 50 °C.
- Panel digital multifunción con batería de hasta 72 horas.
- Sistema de aire forzado.
- Vapor automático con depósito de agua de 3 litros.
- Interior y exterior de acero inoxidable.
- Aislación de poliuretano inyectado.
- Disponible únicamente en 220 V.
- Dimensiones: 2050 × 730 × 1020 mm. Peso bruto: 138,7 kg.
Medios de pago
MercadoPago en cuotas, transferencia bancaria, link de pago (Visa, Mastercard, OCA) y contado.
Envío y entrega
Retiro en local: podés pasar a buscar tu compra por nuestro depósito en Ruta 8 Km 38, Empalme Olmos (Canelones).
Envío: lo coordinamos por el despachante o la empresa de transporte que prefieras. Montevideo y Canelones con entrega a coordinar; interior del país a convenir.
Datos para decidir sin adivinar.
La ficha está agrupada por uso, construcción, medidas y respaldo para que el equipo se evalúe como herramienta de trabajo.
Características principales
- Marca
- Venâncio
- Función
- Cámara de fermentación controlada (frío/calor)
- Capacidad
- 20 bandejas (58 × 68 cm) — hasta 500 panes
- Modos
- Retardo en frío / acelerado en calor (no simultáneos)
- Temperatura
- Frío 2–25 °C · Calor máx. 50 °C
Sistema
- Aire
- Forzado (trasero interior)
- Vapor
- Automático, depósito 3 L
- Refrigerante
- R-134a (ecológico)
- Control
- Digital multifunción (batería hasta 72 h)
- Construcción
- Interior/exterior acero inoxidable; poliuretano inyectado; ruedas
Medidas y peso
- Alto × Ancho × Prof
- 2050 × 730 × 1020 mm
- Voltaje
- 220 V
- Peso
- 138,7 kg
Equipos relacionados
-
Horno Twister 5 Bandejas a Gas Venâncio
Precio habitual 1,340.00 USDPrecio habitual -
Fritador a Gas 16 L Venâncio Línea Prime
Precio habitual 1,590.00 USDPrecio habitual -
Fritador a Gas 20 L Venâncio Línea Prime
Precio habitual 1,790.00 USDPrecio habitual
Cómo te lo entregamos e instalamos.
El equipo llega con una orden clara: medidas, acceso, gas, descarga, día de entrega y responsable técnico. Esa coordinación es parte del producto Manizal.
-
01
Medimos el acceso
Confirmamos entrada, ubicación, instalación de gas y descarga antes de mover el equipo.
-
02
Sale desde Km 38
El equipo se carga desde Empalme Olmos con día y franja horaria acordados.
-
03
Queda instalado
Puesta en marcha, uso básico, ventilación y condiciones revisadas en el local.
-
04
Respaldo garantizado
Garantía 6 meses · técnicos propios · repuestos originales para que el local no pare.